Ricettario diMUSICA
TOSCANA

Se fossero polpette saren bone
ma gli stornelli ’un levano la fame

305 canti della tradizione popolare, raccolti da Elisabetta Cioni. Per ricordare, condividere e tornare a cantare.

Copertina del Ricettario di musica toscana di Elisabetta Cioni, con chitarra e grillo cantastorie

TESTI, STORIE E VOCI DELLA TRADIZIONE

Le ricette si tramandano.
Anche le canzoni.

Ci sono cose che si imparano ascoltando. Una ricetta di casa, una storia, una canzone. Passano di voce in voce e, ogni volta, diventano un po’ nostre.

Questo ricettario nasce così: dalla passione per un patrimonio musicale legato alla vita quotidiana. Stornelli, ninne nanne, canti del Maggio, amori e dispetti: una Toscana da incontrare attraverso le sue parole e le sue melodie.

Dai un’occhiata alle pagine
305CANTI POPOLARI

Parole da ritrovare,
melodie da condividere.

11FAMIGLIE DI CANTI

Dall’amore al Maggio,
dai dispetti alle ninne nanne.

Una voceELISABETTA CIONI

Ricerca, interpretazione
e passione per la sua terra.

DENTRO IL VOLUME

Testi dei canti e QR code per gli ascolti. Introduzioni alla musica popolare, note sul dialetto e sulle forme poetiche, indici e fonti per continuare la ricerca.

TRA LE PAGINE

Apriamo il ricettario.

La copertina e tre estratti dal volume.
Un primo incontro con le parole, le storie e i canti.

Per ogni momento,
una canzone.

Si cantava per amore e per scherzo, per far festa e per accompagnare il lavoro. Ogni famiglia di canti custodisce un pezzo di vita.

Esplora gli argomenti della raccolta.

01Amore, inserenate e rispetti63 canzoni

Dichiarazioni, corteggiamenti e parole affidate al canto. La voce si fa invito, desiderio, attesa.

02Maggio19 canzoni

Canti per salutare la bella stagione: un incontro tra case, persone e paesaggio, nel segno di una festa condivisa.

03Befana e Carnevale12 canzoni

Il calendario delle feste prende voce, tra auguri, travestimenti e il piacere di cantare insieme.

04Canzoni per bambini33 canzoni

Giochi, filastrocche e piccoli racconti: parole e ritmi che passano dai grandi ai più piccoli.

05Ninne nanne15 canzoni

La voce che accompagna il sonno, in un repertorio di gesti quotidiani, tenerezza e memoria.

06Cavalieri e dame13 canzoni

Storie cantate, personaggi e avventure: il racconto attraversa il tempo seguendo una melodia.

07Cronache, tradimenti e tragedie44 canzoni

Vicende e destini che il canto conserva e tramanda, tra passioni, conflitti e racconti drammatici.

08Lamenti, miseria e migranti21 canzoni

Partenze, fatiche e nostalgia. Le canzoni danno parole alle difficoltà e al desiderio di una vita diversa.

09Maledizioni e dispetti22 canzoni

Parole pungenti, risposte per le rime e ironia: anche la rabbia trova una forma da cantare.

10Contrasti3 canzoni

Voci che si rispondono, si confrontano e si sfidano alla maniera dell’ottava rima toscana.

11Scherzose60 canzoni

L’ironia della tradizione popolare: personaggi, doppi sensi e situazioni buffe, per prendersi un po’ meno sul serio.

Elisabetta Cioni con la sua chitarra, ritratto a coloriELISABETTA, LA SUA CHITARRA, LA SUA TERRA.

02 / LA CANTASTORIE

Elisabetta CioniUna chitarra.
Una terra da cantare.

Nata nel 1983 e cresciuta a Firenze, Elisabetta incontra la chitarra a dieci anni. Da quel primo regalo comincia un percorso fatto di musica, ascolti e incontri.

Dopo esperienze in gruppi e cori, si avvicina alla ricerca sulle musiche popolari e, dal 2005 circa, alle prime esibizioni come cantastorie toscana. La tradizione della sua terra diventa il filo di una passione che unisce studio e canto.

Il ricettario raccoglie questo cammino: un invito a mantenere vivo e accessibile un patrimonio che appartiene alla memoria di tante persone.

Gli incontri lungo la strada
  1. 2013

    L’incontro con il Duo Etrusco Quintet e con il Collettivo Folcloristico Montano. La scoperta dei Maggi sulle montagne pistoiesi e delle ricerche di Sergio Gargini e Anna Bonomini.

  2. 2019

    Con Chiara Degli Innocenti nasce Comari sull’uscio, formazione dedicata alla musica toscana, a cui si aggiunge Cristina Petitti.

  3. 2023

    Con Alessandro Ricci prende forma Leli e Lale, per portare musiche e canti toscani nelle strade fiorentine.

Dal percorso musicale raccontato dall’autrice nel volume.

Le parole sulla pagina.
La musica, qui.

Tre canti per entrare nel mondo del ricettario.
Voce, arrangiamenti ed esecuzione musicale di Elisabetta Cioni.

Tre ascolti dalle pagine 94–95 del ricettario.

Gli altri canti accompagnano il volume attraverso i QR code presenti nelle pagine.

DAL LIBRO ALL’ASCOLTO

Si legge.
Si ascolta.
Si canta.

01

Scegli una pagina

Segui l’ordine alfabetico, cerca un argomento o lasciati guidare da un titolo. Nel ricettario ci sono tante strade da prendere.

02

Inquadra il QR code

Le registrazioni completano i testi del volume. Inquadra il codice con la fotocamera del telefono e apri il collegamento del canto.

03

Porta la canzone con te

Ritrova una melodia, impara le parole, condividi un momento. È così che una tradizione continua a vivere.

Ci ritroviamo
intorno a una canzone.

Il ricettario è un punto di partenza per conoscere e condividere la musica popolare toscana.

Le informazioni sulla disponibilità del libro e sui prossimi incontri saranno pubblicate qui.

Che cosa contiene il ricettario?

305 canti della tradizione popolare toscana, con testi e QR code per l’ascolto. Il volume comprende anche introduzioni, note grafiche e dialettali, strutture poetiche, indici e fonti della ricerca musicale.

Si può consultare un’anteprima?

Sì. Nella sezione “Apriamo il ricettario” puoi esplorare e ingrandire la copertina e tre estratti: la musica popolare (pagine 14–15), i canti (pagine 94–95) e la biografia musicale (pagine 24–25).

Dove si ascoltano le canzoni?

Su questa pagina trovi tre ascolti d’anteprima. Le registrazioni che accompagnano il volume sono richiamate dai QR code stampati accanto ai canti.

Devo installare un’app per ascoltare?

No, basterà inquadrare il QR code con la fotocamera del telefono e cliccare sul link. La canzone partirà automaticamente. Se il telefono richiede una conferma, premi Play.

Chi canta nelle registrazioni?

Voce, arrangiamenti ed esecuzione musicale sono di Elisabetta Cioni, come indicato nel colophon del volume. I riferimenti agli altri musicisti nella ricerca riguardano le fonti della raccolta.

RICETTARIO DI MUSICA TOSCANA

Le canzoni passano.
Di voce in voce.

Torniamo a cantare

La copertina

Su telefono puoi scorrere la pagina ingrandita in orizzontale.

Copertina completa del Ricettario di musica toscana, fronte, dorso e retro
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